水分は豆乳使用。
夜混ぜ混ぜして朝焼くだけのいつもの、簡単パン。
焼く前に形を整えるときに、ホワイトチョコチップを入れたので、さらに美味しい仕上がりでした。
月曜日。
日曜の夜は気分もやもやだけど、仕込んだ生地を朝焼かなくては！で、起きることができて、持ち直せたわ。今度からこの手でいこう。
朝、パンが焼ける匂いがするのは気分が良い。
ごはんが炊ける匂いも好きだけどね。
もう何年も朝にご飯を炊くなんてことはなくなったなあ。
今は夜に炊いて、あまりは冷凍が定番。
今日も一日、無事過ぎたことに感謝して、夜を過ごす。
