spring_neko’s blog

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ビーガンスイーツ マフィン

動物性の材料を使わない、マフィンを作りました。

別にビーガン生活はしてないけども、たまにヘルシーな雰囲気をと、作ります。
こちらは、小麦粉を使うので、グルテンフリーではないです。

基本のレシピに90gまでは何か入れて良いとあったので、チョコチップ入れ、バナナをのせて、シナモンかけて、焼きましたよ。

焼きたては、蒸しパンに近い食感、冷めたらそれなりにマフィンでした。

ミルクやバターを入れたのとは、そりゃ違います。
でも、なんか懐かしいような素朴なおやつ。

またアレンジして、材料変えてトライだわ。

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