お正月モードも抜け。
しかし、冷蔵庫に、ぶりの照り焼き、煮豚、漬け汁に漬けた数の子3切、
鍋用に切って残った白菜がある。
なので、
はくさい、たまねぎ、ぶり、煮豚スライスでキムチ炒めに。仕上げにキムチとコチュジャン入れて。美味しでした。
数の子は、そのままかつおぶしかけて、酒のアテ。
ちなみに、煮物は明日カレーに入れます。
これで、使いきれました。
と、思ったら、きんとんと黒豆ありました。
これは土曜にスイーツに活用しましょうかね。
米粉丸パン、お餅切るみたいにスライスして、トースト。もっちり。パンとお餅の中間食感。
写真は数日前の日暮れ時
