米粉で蒸しカップケーキ

休みなので、朝ごはんはいつものオートミールも休んで、カップケーキを作りました。

混ぜて蒸すだけ。
ココアパウダーと、トッピングにチョコチップをプラス。

小麦粉、卵バター牛乳使わないレシピだけど、ふんわりよ。

代わりにアーモンドミルクと、太白ごま油。

豆乳やココナツミルクも良いけど、最近はアーモンドミルクの出番が増えました。

色々変えてみながら試し中。