spring_neko’s blog

日々のなんということもない出来事、レシピ、気づき、買ったものなど

日々

スコーンアレンジ 中力粉

今夜はプレーンのスコーン生地に、 ホワイトチョコチップと、ミックスレーズン各30グラム。さくさくおいしくできました。なぜ平日に作れたか。 歯医者が時間かかるやつだったので、平日の予約しかとれず。会社早退したから時間に余裕できたのよ。 ふだんなら…

中力粉消費のためのスコーン

ひさびさに、朝から出かけない土曜日。ゆっくりだーうれしい。 近所の知り合いの家に用事で行ったくらい。もらいものの中力粉、2キロ。 開けてないけど賞味期限は先月。で、パンを仕込んで、スコーン2種。プレーンとチョコチップ。有塩バターもストックがあ…

ライムで

産直市場でライム発見。 国産は今が旬らしい。安い。 レモンもね。この時期しかないものは、とりあえず買う。リーズナブルなやつ。なんで買ったかというと、冷凍ストックにするのよ。カットしてフリーザーバッグに入れて冷凍しとくと、いつでも使える。ハイ…

ちょっとぞうすい

知ってる人がいるかしら。ヒガシマルの「ちょっとぞうすい」。粉末の雑炊のもと。種類は鮭、鶏、蟹の3パターンある。今夜は残りごはんを雑炊にしようと思い、ひっさびさに買ってみた。 味付けしなくて良いから、楽をしようと思ったの。ほんとはちゃんと自分…

インフルエンザ予防接種

月曜にインフル予防注射した。夜中に暑くて汗かいて目が覚めた。熱が出て冷めた感じ。インフル注射の日はいつもこんな感じだ。なぜか翌日の今夜は足がつりまくる。 ふくらはぎじゃなくて、土踏まずや、足指が。痛いよー。 そしてコロナがまた増えてきていて…

あそびつかれ

日曜は昨日の良い天気と打って変わって雨。打楽器練習の日。土曜は、ピクニックを兼ねて、2人でサンドイッチ持って遠くの川辺のイベントへ。車で1時間半。サップの方々がいて、屋台あり、 音楽もありで、のんびりと。 3年振りに会う人たちが出演する川辺の…

おでん

会社から帰る時、今夜は何にしようかと、頭を悩ませながら帰宅したのよ。そしたら、おでんがあるではないか。 そうだった。昨夜、仕込んどいたのだ。 なぜ、忘れたのかしら。 なんか得した気分。 毎日何にしようか、と考えるのが習慣になってるんだろうね。 …

11月

あっという間に今年もすぎてしまいそう。ここのところ、落ち着かない日々だったけど、なんとなく、気持ちは一段落して、仕事の繁忙期を迎える。たまにモヤモヤはあるけどもね。先日思いがけず、映画を観に行くことになり、福山雅治の出演するやつを観たわ。…

4回目ワクチン接種

4回目をうちました。VA1入り。体調悪くなるのは覚悟してたけど、これまでの3回より、ずっと楽でした。 打った日の夜、翌日朝、頭痛薬を先に予防的に飲んだけどね。今夜も飲みました。24時間過ぎたから、もう明日は大丈夫かなあ。前回までは、頭痛、微熱、お…

青唐辛子の酢漬け

産直市で、青唐辛子があったので、輪切りにして酢漬けに。3日目くらいから食べられるけど、辛いですよー。 1ヶ月くらい置く方が馴染んで良い。酢も一緒に、炒め物にかけたり、餃子のタレに足したり。サラダにかけたり。辛みが欲しい時に役立ちます。 うちで…

発散?

今日は、打楽器練習日。 ほどほどに汗かいて、帰りは日帰り温泉寄ってみた。その後散歩。先週見たザクロのような実が、今日見たら割れて赤い粒が見えてたから、ザクロだ!とわかってすっきり。誰も食べないのかなあ。ザクロ酒とか、ジュースとかドライフルー…

柘榴

ざくろ。初めて漢字を知ったかも。先日、散歩で見つけたのだけど、これはザクロではないかしら?たくさんなってて、いいなあ。 食べたいなあー。メンタルやられてて、気丈に振る舞うも、やはりダメージがどっと出る。 なので写真眺めてた。 犬とか猫の動画を…

知らんがなの心の作り方

今読んでる本のタイトル。あいまいさがあって良いのだと教えてくれます。シロクロはっきりしないこともある。最近とくにこうじゃなきゃいけない!とか、正義や悪、決めたがる世の中。マスクだって、つける人つけない人お互いの考え方を否定する必要はないよ…

ワンカップワイン

パートナーを駅に迎えに行く機会があり、早めに行って街をうろうろ。最近全然店をみてないから、新鮮だったわ。新しい店もできてて。ワンカップのワイン発見して買いました。知り合いの店でふんぱつしてチーズを買ってたから、やはりワインと食べたい。でも…

さつまいもの芽

じゃがいもの芽は食べたら危険は、きっとみんな知っている。芽が出てる根本もしっかりほじって安全に。じゃあ、さつまいもは? 大丈夫なんだって。じゃがとは成分違うそうです。でも芽が出るまで置いとくと味も悪くなるそうで。さて、うちのさつまいも。いつ…

トリスのレモンハイと日曜日のおわり。

ふだんは、ウイスキーと炭酸水でハイボールを作るのだけど、 お店で缶のを買うなら私のおすすめはこちら。トリスの。 香料が入ってないのが一番ポイント。香料苦手。自然なレモン味。最近アルコールはほとんど飲まない。飲みたい時は我慢せずに飲むけど、飲…

良い疲れ

3年ぶりの人前での打楽器演奏知人にイベントに出るって行ったら、ほんとに観に来てくれて、うれしいのと、緊張がまぜこぜ。暑いし腕も痛いし、疲れた。でもこれは良い疲れ。日々の精神的疲労とは全然違って、汗だくの心地よい疲れ。利害関係もなくて仕事も年…

この時期の花粉症

今朝から鼻水とまらない。アレルギーぽいやつ。 日曜日にベランダ掃除して思い切りほこりを吸ったせいなのか、洗濯物に花粉がついてたのかわからないけど、今朝からひどい。昼に薬を飲んだけど、なかなか効かない。 イネ科の花粉か、ブタ草かな。マスク生活…

誕生日は掃除デー

日曜は、窓、網戸、サッシの溝掃除。 台風のせいで真っ黒だったのが気になってたのよね。暴風雨でこんなに汚れてしまうのねー。ぞっとする。じゃりじゃりしてる。 ついでに床も拭き掃除。 ひと汗かいてシャワーして。こういうふうに過ごすのも、すっきりして…

ヴィーガンマフィンと、充電日

ブルーベリーを入れて、トッピングはアーモンド。土曜に作ってみたわ。豆乳、ココナツミルク、太白ごま油、甜菜糖。粉は、強力粉、薄力粉、全粒粉のミックスにして色んな味わいのあるマフィンでした。卵、乳製品無しでも濃厚なお味。 カロリーは、ふつうのマ…

異端の鳥を観た結果

日曜に、Amazonプライムで映画をふたつ観たの。ふたつめに観たのが「異端の鳥」。小説が原作。3時間近くある。ウィキペディアhttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%95%B0%E7%AB%AF%E3%81%AE%E9%B3%A5 内容があまりに、強烈で。世の不条理、理不尽さの中、た…

オートミールパンを作ってみた

話題?のオートミールパンにトライ。 いやまあ、普通に美味しいパンが食べたければベーカリーのおいしいパンを買います。が、それはたまのお楽しみ。材料 オートミールパウダー 低糖質系の砂糖 塩 サイリウム(オオバコ種子のパウダー) ベーキングパウダー …

十五夜のお月見団子

残念ながらくもり空。でもお団子は作るよ。白玉粉がなくて、上新粉使用。 今日は、ほうれん草パウダーと、人参を入れて3色。抹茶と言ってもいいような、ほうれん草と思えない。水加減失敗して少し硬いけど、まあ良い。上新粉は、白玉のようにはならないなあ…

ビキーニョのピクルス

産直市で見つけたかわいい唐辛子のようなもの。ブラジルが原産地らしい、辛くない唐辛子。パプリカぽいのかな。ピクルスにしてみようと、買ってみた。初めて買った。ブラジルでは肉料理に欠かせないと、検索したら出てきたわ。ピクルスはいろんな作り方があ…

エアコンかけない夜

今夜は、過ごしやすい気温と信じてエアコン切ってベッドに入った。最近予定がない休みの日は断捨離したくてたまらない。 先週土日は片付けの続きで、不要なものをチェック。書けないボールペンたくさん。あらま。クローゼットから、使ってない枕が4つ。どん…

断捨離とチーズケーキの日

日曜日。机の上と、押し入れを中途半端に片付け。ノートパソコン(vista)と、昔のガラケーとスマホを処分しようと。処分の仕方は色々あるようだけど、てっとり早く持っていくことにした。市のリサイクルセンターに持っていくとよいらしい。ホームページで確…

スコップコロッケ

今夜は、スコップコロッケ。油で揚げずにオーブントースターで焼く。焼き茄子。そうめん。ピクルスは買ったきゅうりと、もらったきゅうりがダブってしまい、昨日漬けたやつ。そうめんは、お得な茹で方を知ったので試したのよ。沸騰したお湯にそうめん入れて…

マイナンバーの更新…

更新手続きのお知らせがやってきた。作ってから5年たつらしい。 なんと。更新はネットではできないそうだ。車の免許証の更新のように誕生日の前後で出向いて更新手続きをしなければいけない。 マイナンバーカード作るときの申し込みはネットでできたのにね~…

旬のとうもろこしと、詐欺電話

どっちの話題をメインにしようか。とうもろこしは、県内の産地のお取り寄せ。めっちゃ甘い。 食べきれないからお裾分けと冷凍もしたわ。今夜はとうもろこしごはん。 友人からもらったじゃがいもで、とりじゃが。そして、今日、知らない番号の電話をとったら…

1日干してよしとする

今朝はスロースタートでしたが、一番に梅を干しました。3日も干すのは平日留守だから雨が心配なので、1日だけにした。天気が良くて1日だけでもけっこう干されて粉ふいてました。瓶をきれいなやつに入れ換えて、また漬け込んどきました。少し残った梅酢は、夏…