spring_neko’s blog

日々の出来事、気づき、買ったものなど

2021-08-22から1日間の記事一覧

フランスあんぱん焼きました

イングリッシュマフィン型を買ったので、 うれしゅうて、焼きました。 マフィンじゃなくてあんぱんを。 せっかく前日にあんこ作ってましたからね。 フランス粉(準強力粉)を使い、卵は入れない。 一晩生地を冷蔵発酵。朝に成形と二次発酵だけなのでラク。 普…