イングリッシュマフィン型を買ったので、 うれしゅうて、焼きました。 マフィンじゃなくてあんぱんを。 せっかく前日にあんこ作ってましたからね。 フランス粉(準強力粉)を使い、卵は入れない。 一晩生地を冷蔵発酵。朝に成形と二次発酵だけなのでラク。 普…
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