春菊と名はついていても、たぶん旬は冬かしら?調べたら10月から3月だそうよ。 ビタミンCやBも豊富。 欧米では観賞用らしい。確かに花が咲いたら可愛いよね。地元産の春菊、新玉ねぎ、フルーツトマトでサラダにしてみた。春菊は栄養を実感する味ね。ドレッシ…
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