かねてより、作りたかった米粉の丸パン。 通常米粉パンはとろとろした生地なので、型に入れて焼くのが常。 しかし、サイリウムハスクという、オオバコ系の植物種子からできる食物繊維を加えると、あら不思議。手で丸められる固さになる。 初めて作ったので、…
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