シナモン香る秋のりんごパン

ひっさびさのパン教室。

感染対策万全に。

4人レッスン。試食なし。新しい空気清浄機導入されてた。

りんごのキャラメリゼと、カスタードクリームを合わせたのを中に入れてます。

こういう中身を作るのが面倒だけど、慣れたらチャチャってできるんだろうな。

もうひとつは、バタールにトライ。

難し！これは回数こなしてコツをつかむしかないですね。クープがうまく入らない。写真なし。

最近すごく眠いって話をしたら、みんなもそうらしい。なんでだろねーって。

季節的なものかもしれないなあ。