ピクルス作ったあとの液

今夜はピクルスつけたあとの液に、少し塩、酢、さとうを足して、酢の物に利用。ごま油もたらして、立派になりましたよ。

夏の定番ゴーヤチャンプルー。
ピクルス、わかめとトマトとオクラとはるさめの酢の物。

コロナ感染増加で、また不穏な感じ。
インフルの薬みたいに早く治る薬ができますように。