七草がゆの日

人日の節句。

七草粥を食べて無病息災を祈ります。

ごはんから作るから簡単。
今年は、無印の参鶏湯の素を使って鶏肉も入れて中華粥風。お餅入り。
仕上げにフリーズドライの七草を入れるだけ。

旧正月なら元旦は今年は22日らしい。だから1月28日が七草がゆ。ちなみに昨年は2月だった。

7日に食べそびれた人はぜひに。

地域によっては、鏡開きの際にするところもあるみたい。