2023-05-18 焼きなす 日々 今夜はカレー。と、焼きなすだったはずなのだけど、焼きなすが、口がかゆくなるってパートナーが言うものだから、完成した焼きなすを、カレーにぶっこんでことこと煮たわ。で、食べてて、ふと思ったのよ。いちじくのコンポートと、焼きなすの食感が似ていると。繊維が縦に裂ける感じと、やわらかーな口当たり。ちょっとみんなも食べる時、実感してほしい。