毎日空は違う

今日の帰り道。

迫力あるうろこ雲。かしら？違うかな。なんだろ。

毎日夕暮れ時に
飛んでいく飛行機を見ながら
私も乗せて遠くへ連れてってと、つぶやいてたなあと。昔を思い出したり。

空は同じなのに、毎日違う。
見る心模様も、毎日違う。

外側から見るのも大事。

自分で自分を振り回しっぱなし。
でも、あせらないことよね。

空を見るの好きだわ。

今夜はビールがすすんだメスティンごはん

最初にトマト、ベビーリーフ、新玉のサラダを作ったの。

で、ちょっとアウトドア気分を味わおうと、メスティンで、ピラフを作ってみたの。

インドアのアウトドア。

百均の固形燃料だと1個ではちょっと炊き上がりそうになくて、消えたのでもう一個追加。

たぶん、冷凍のミックスベジタブルを入れたから？

湯気の出具合で炊き上がりを判断して、火からおろし、タオルに巻いて10分蒸らして完成。

ほどよくおこげもできて、めちゃうまい。自画自賛。

普段ビールは350ml半分か1本なのだけど炊き上がるまでに1本、炊けてから1本。合計2本いけてしまった。

仕事のストレス吹き飛んだかも笑

野菜サラダ

今夜は、前日の残りカレーと、
サラダにしました。にんじんドレッシングかけて。

カレーは、コスモ食品のフレーク状のが好き。
これはそのコスモの数種類ある中の、ルーが植物由来のあっさりしているタイプのやつ。もうね、歳とるとコッテリしたカレーがちょっと胃にもたれるのよ。

とはいえ、チキンカツをプラスしましたよ。

今日は月イチの通院日で会社早退。帰りが早くて晩ごはんがいつもの時間よりずっと早いのがうれしいわ。

生きてるだけで

生きてるだけでまるもうけ、
誰の言葉だったか。

生きてきて、まわりには病気したりケガしたり、自分自身もそんなことあり、今までよく生きてこれたなと思う。病気して手術した友人が無事に元気になってくれて良かったと思う。
悲しいことに病気や事故で亡くなってしまった友人もいる。

誰もがいつかは寿命が尽きるだろうけど、人は生きるために生きて、死ぬために生きてる。

自然にお迎えがくる日まで、苦しくても不安でも、どうにかなるから、一人じゃないから生きてようよね。

何を考えようが関係なく生かそうと心臓は頑張って動いてくれてる。

青森のお酒に思う

お土産もらった。

青森のお酒。
ちなみに今までたぶん飲んだことがない。

わたしの語彙力では表現できない。
辛口なのに口当たりまろやか。
としか言えないわ。

美味しいのです。

小さな日本だけど、行ったことがない場所だらけ。
自分はなんて小さな狭い場所に生きてるんだろうかと、お酒を飲んで実感したわ。わは。

動けるうちに、いろんなところに行きたいものです。だが、いろんな理由つけて行かないのが常。
優先順位などと言って、ずっと下に位置させてしまう。

ほんとは上にしたいくせに。

なんなんでしょね、この心理は。
打破しなきゃ。変化することを脳が邪魔してるのよ。

ポテラサ切り干し大根入り

先日、テレビでロバート馬場さんがローソンコラボでポテサラとローストビーフのサンドイッチを作っていた。

馬場さんのYouTubeチャンネルを見たら、ポテサラに切り干し大根を使われている動画があり、同じ切り干し大根ストックしてたのも何かの縁。
作りましたわよ。
火を使わないポテラサ。

動画では、ちゃんと切り干し大根を洗って熱湯でもどしていることに好感持てましたね。機械干しじゃなくて、天日干しですから、ホコリや異物があるかもだし、生で食べるなら熱湯で戻すのが殺菌にもなってよし。
煮物のように、加熱するなら水もどしで良いのですが。

無いものは入れなかったので、青みが足りませんが、美味しい。やみつき。歯ごたえよし。ありがとう馬場さん。

簡単ブルスケッタ

昨日は河川敷で打楽器練習だったので、夜はお疲れモードで、おつまみをお手軽にしてみた。

冷凍してたパンを焼き、
オリーブオイルとトマトのせて、

カルディのグリーンオリーブオイルをざく切りにしてオイル漬してあるやつをのっけたら、あらま、お店の味よ。

最近のカルディ商品のお気に入り。サラダでも、なんでもこれをかければ、お店の味。

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